A perda de peso é simplesmente a redução do peso do corpo. É preferível alcançar esse objetivo através da diminuição da quantidade de gordura corporal, em vez da redução da massa muscular.
Pessoas que já passaram, ou estão passando por um processo de redução de peso, provavelmente estão familiarizados com um conceito bastante específico: a ingestão calórica inferior ao gasto energético, conhecido como déficit calórico.
Embora possa parecer complexo e técnico, na realidade, é um conceito simples de compreender e crucial para alcançar uma perda de peso saudável: em essência, significa consumir menos calorias do você gasta diariamente.
Existem diversas abordagens para alcançar esse déficit calórico (como a dieta baixa em carboidratos, jejum intermitente e outras), porém, é crucial evitar métodos muito radicais.
Além disso, é fundamental adotar outros hábitos que sejam igualmente importantes para garantir uma perda de peso saudável.
10 receitas para ajudar no emagrecimento
1 Salada de Quinoa com Vegetais
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 pepino médio cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola roxa picada
- Suco de 1 Limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite de oliva.
2 Sopa de Legumes
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias picadas
- 2 cenouras picadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Sal e temperos a gosto
Modo de fazer: Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione as abobrinhas, as cenouras e o caldo de legumes. Deixe ferver e cozinhe até que os legumes fiquem macios. Tempere com sal e outros temperos de sua preferência. Essa sopa é rica em nutrientes e baixa em calorias, ideal para ajudar na perda de peso.
3 Wrap de Frango com Alface
Ingredientes:
- 2 peitos de frango grelhados e desfiados
- 4 folhas de alface
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer: Coloque uma folha de alface em uma superfície plana e acrescente uma porção de frango desfiado, tomate picado, cenoura ralada e iogurte natural. Tempere com sal e pimenta. Enrole o wrap e sirva. Essa receita é baixa em carboidratos e rica em proteínas, ótima para um lanche ou refeição leve.
4 Smoothie Verde Detox
Ingredientes:
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 banana madura
- 1 maçã verde
- 1/2 pepino
- Suco de 1 Limão
- 1 xícara de água de coco
Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura feita. Sirva gelado. Esse smoothie é rico em antioxidantes e fibras, além de auxiliar na desintoxicação do corpo.
5 Omelete de Claras com Vegetais
Ingredientes:
- 4 claras de ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto
Modo de fazer: Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola, o pimentão e o tomate até que fiquem macios. Adicione as claras de ovo batidas e cozinhe até ficar firme. Tempere com sal e outros temperos de sua preferência. Essa receita é rica em proteínas e baixa em gorduras, ideal para o café da manhã ou almoço.
6 Peixe Assado com Leguminosas
Ingredientes:
- 2 filés de peixe (salmão, tilápia, linguado, tambaqui.)
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 berinjela cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- Suco de 1 Limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de fazer: Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, suco de limão e ervas. Coloque-os em uma assadeira e disponha as leguminosas ao redor. Regue com azeite de oliva. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou que o peixe esteja cozido. Essa receita é rica em ômega-3 e nutrientes essenciais.
7 Salada de Frutas com Chia
Ingredientes:
- 2 xícaras de frutas picadas (morangos, melancia, abacaxi, kiwi, etc.)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Suco de 1 laranja
Modo de fazer: Em uma tigela, misture as frutas picadas com as sementes de chia e regue com suco de laranja. Essa salada é refrescante, rica em fibras e antioxidantes, e ajuda a manter a saciedade.
8 Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de fazer: Corte as abobrinhas em formato de espaguete usando um espiralizador ou ralador. Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar. Adicione os tomates picados e cozinhe até formar um molho. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Misture o molho de tomate com o espaguete de abobrinha e aqueça levemente. Essa receita é baixa em carboidratos e calorias, perfeita para substituir a massa tradicional.
9 Iogurte Natural com Frutas e Granola
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de frutas picadas (morangos, mirtilos, manga, etc.)
- 2 colheres de sopa de granola
Modo de fazer: Em um recipiente, coloque o iogurte e cubra com as frutas picadas. Polvilhe a granola por cima. Essa receita é rica em proteínas, fibras e vitaminas, e pode ser consumida no café da manhã ou como lanche.
10 Chá Verde com Limão e Gengibre
Ingredientes:
- 1 saquinho de chá verde
- Suco de 1/2 Limão
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Mel a gosto (opcional)
Modo de fazer: Ferva uma xícara de água e acrescente o saquinho de chá verde. Deixe em infusão por alguns minutos. Retire o saquinho e acrescente o suco de limão e o gengibre ralado. Adoce com mel, se desejar. Esse chá é rico em antioxidantes e pode auxiliar no metabolismo e na digestão.
Lembre-se de que essas receitas podem ser uma ingestão saudável à sua dieta, mas é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças em sua alimentação.
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