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A proteina é um nutriente essencial encontrado em alimentos como carne, peixe, ovos, laticínios, legumes e nozes. Ela é fundamental para o crescimento e separação de tecidos em nosso corpo, incluindo músculos, ossos, cabelos, unhas e pele.

As proteínas são compostas por aminoácidos, que são pequenas que se ligam em uma sequência específica para formar uma proteína completa. Existem 20 aminoácidos diferentes que podem ser combinados de várias maneiras para formar tipos diferentes de proteínas.

Além de ser uma fonte importante de nutrientes, a proteína também desempenha muitas outras funções importantes em nosso corpo. Ela ajuda a regular o equilíbrio de fluidos e eletrólitos em nossas células, bem como a produzir enzimas e energia para várias funções corporais.

A quantidade de proteína necessária varia de pessoa para pessoa, dependendo do sexo, idade, peso e nível de atividade física. A ingestão diária recomendada de proteína para adultos é de cerca de 0,8 gramas por quilo de peso corporal, mas atletas e pessoas que fazem exercícios intensos podem precisar de mais proteína para ajudar a reparar e construir músculos.

É importante escolher fontes saudáveis ​​de proteína, como carnes magras, frango, peixe, ovos, legumes e nozes, em vez de fontes ricas em gordura saturada, como carnes vermelhas processadas e queijos gordurosos. Incorporar uma variedade de fontes de proteína em sua dieta pode ajudar a garantir que você obtenha todos os aminoácidos essenciais para uma boa saúde.

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